吃蔬果可解秋燥 也要適可而止類
秋風令皮膚乾燥，同時又口乾燥咳。吃蔬果可生津解燥之餘，也含豐富維他命及礦物質，可是，攝取過量果糖有機會令血糖上升，甚至出現腸胃不適。
適可而止類
柿子
營養素及性質：含維他命C和碘質，屬寒涼食物，多吃刺激腸胃。
好處：甲狀腺肥大如大頸泡患者，有助吸收碘質。
忌食：缺乏鐵質、貧血及糖尿病患者忌食，而空肚食柿會更傷胃。
健食份量：每星期兩至三個。一日不宜吃逾兩個。
龍眼
營養素及性質：五至八粒龍眼已有五茶匙糖，屬高糖類水果。另含維他命B、C和磷質。
好處：吃適量有助失眠及壓力大者入睡。
忌食：過量可令血糖上升、易肥。以龍眼肉焗水飲可降低糖含量。
健食份量：每天不多過八至十粒。
栗子
營養素及性質：含維他命B1、B2、高纖維及澱粉質，但糖分不高。
好處：可改善睡眠質素、消疲勞；加入無花果煲湯，有潤肺功效。
忌食：栗子會產氣，易胃脹者只宜飲湯，不宜吃湯渣及炒栗子。
健食份量：每星期一至兩次，每次約半碗。
石榴
營養素及性質：糖分甚高，但因含多酚，具抗氧化及軟化血管功效。
好處：石榴有預防心臟病及抑壓癌細胞生長作用，適合高血壓及高膽固醇人士進食。
忌食：糖尿病患者不宜每天進食。
健食份量：每天最多吃一小份。
雪梨
營養素及性質：雖含葡萄糖、蔗糖和果糖，但屬清甜類水果，性質溫和。
好處：雪梨皮含非水溶性纖維，有助消化及預防便秘。果肉有助腸道蠕動，吸收膽固醇。
忌食：水果皮鉀質甚重，腎功能欠佳者宜去皮才食。有咳者忌食。
健食份量：每天兩個。
葡萄
營養素及性質：含維他命C、E，有助皮膚骨膠原增生，有美白皮膚功效。
好處：紅葡萄皮含多酚，連皮食可預防心血管疾病、降血壓及膽固醇。
忌食：二十粒等於一碗飯的糖分，糖尿病患者須留意進食份量。
健食份量：每日不多於二十粒。
柚子
營養素及性質：含水溶性纖維、酸味重、糖分低，性帶寒涼。
好處：有助控制血糖，糖尿病患者宜食。
忌食：吃太多會胃脹，飯後宜至少隔一至兩小時才進食。有胃酸過多或腸胃弱者適可而止。
健食份量：每天兩份。
南瓜
營養素及性質：含大量維他命A。健脾胃但帶微寒涼。
好處：可增強視網膜健康、降血糖及膽固醇，適合糖尿病患者進食。
忌食：食過量可令皮膚色素偏橙黃。有利尿作用，腎功能弱者宜少吃，以免加重腎臟負荷。
健食份量：每天不多過一碗。
不少眼疾都是因老化而起，所以應多吃真抗氧化功效的紅蘿蔔，延緩衰老。
秋風令皮膚乾燥，同時又口乾燥咳。吃蔬果可生津解燥之餘，也含豐富維他命及礦物質，可是，攝取過量果糖有機會令血糖上升，甚至出現腸胃不適。
適可而止類
柿子
營養素及性質：含維他命C和碘質，屬寒涼食物，多吃刺激腸胃。
好處：甲狀腺肥大如大頸泡患者，有助吸收碘質。
忌食：缺乏鐵質、貧血及糖尿病患者忌食，而空肚食柿會更傷胃。
健食份量：每星期兩至三個。一日不宜吃逾兩個。
龍眼
營養素及性質：五至八粒龍眼已有五茶匙糖，屬高糖類水果。另含維他命B、C和磷質。
好處：吃適量有助失眠及壓力大者入睡。
忌食：過量可令血糖上升、易肥。以龍眼肉焗水飲可降低糖含量。
健食份量：每天不多過八至十粒。
栗子
營養素及性質：含維他命B1、B2、高纖維及澱粉質，但糖分不高。
好處：可改善睡眠質素、消疲勞；加入無花果煲湯，有潤肺功效。
忌食：栗子會產氣，易胃脹者只宜飲湯，不宜吃湯渣及炒栗子。
健食份量：每星期一至兩次，每次約半碗。
石榴
營養素及性質：糖分甚高，但因含多酚，具抗氧化及軟化血管功效。
好處：石榴有預防心臟病及抑壓癌細胞生長作用，適合高血壓及高膽固醇人士進食。
忌食：糖尿病患者不宜每天進食。
健食份量：每天最多吃一小份。
雪梨
營養素及性質：雖含葡萄糖、蔗糖和果糖，但屬清甜類水果，性質溫和。
好處：雪梨皮含非水溶性纖維，有助消化及預防便秘。果肉有助腸道蠕動，吸收膽固醇。
忌食：水果皮鉀質甚重，腎功能欠佳者宜去皮才食。有咳者忌食。
健食份量：每天兩個。
葡萄
營養素及性質：含維他命C、E，有助皮膚骨膠原增生，有美白皮膚功效。
好處：紅葡萄皮含多酚，連皮食可預防心血管疾病、降血壓及膽固醇。
忌食：二十粒等於一碗飯的糖分，糖尿病患者須留意進食份量。
健食份量：每日不多於二十粒。
柚子
營養素及性質：含水溶性纖維、酸味重、糖分低，性帶寒涼。
好處：有助控制血糖，糖尿病患者宜食。
忌食：吃太多會胃脹，飯後宜至少隔一至兩小時才進食。有胃酸過多或腸胃弱者適可而止。
健食份量：每天兩份。
南瓜
營養素及性質：含大量維他命A。健脾胃但帶微寒涼。
好處：可增強視網膜健康、降血糖及膽固醇，適合糖尿病患者進食。
忌食：食過量可令皮膚色素偏橙黃。有利尿作用，腎功能弱者宜少吃，以免加重腎臟負荷。
健食份量：每天不多過一碗。
不少眼疾都是因老化而起，所以應多吃真抗氧化功效的紅蘿蔔，延緩衰老。
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