《材料》
蓮藕半斤、花生3兩、豬骨1斤、紅棗10個。
《做法》 1.將蓮藕連節洗淨、切小塊,花生、紅棗洗淨,豬骨洗淨、斬小塊。 2.全部用料一齊放入砂鍋內,加清水適岌量,大火煮沸後,小火煮3小時,調味即可服用。
《療效》 蓮藕性寒味甘無毒,熟用健脾開胃,補血止瀉,主治嘔血、吐血、瘀血、小便赤熱、食少腹瀉等症;花生性平味甘,功能發血補脾、潤肺化痰、止血增乳作用,主治反胃、燥咳、乳婦奶少等;紅棗性平味甘,能補益脾胃、滋養陰血、緩和藥性,主治食少、泄瀉、婦女膜躁證。三物與豬骨合用,能健脾補氣,止血調經效用。適用病症:月經病屬脾氣虛弱,症見月經過多、崩漏、經期延長、牙齦出血、皮下出血等症。
《注意事項》 1.本品含大量鈣、磷等臟物質,對小兒骨骼發育十分有益。 2.豬骨砸碎,再加番茄或山楂一起熬湯,有助於鈣質溶解在湯中,可以預防軟骨病。臨床應用:1.小兒軟骨病用豬骨炕乾研粉,溫水服送,每次2~3錢,每日3 次,飯後服。2.骨折促進癒合可用豬排骨I斤、黃豆半斤加水,小火煮爛加 鹽、蔥、調味品分次食用。
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