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【材  料】

菲力牛肉片 3片
洋蔥絲 5公克
西芹絲 3公克
紅蘿蔔絲 2公克
【調 味 料】

義式綜合香料 1/4小匙
芥末籽醬 1匙
黃芥末 1匙

【做  法】

1.美國帕路亞七層鋼炒鍋冷鍋放入洋蔥絲、西芹絲、紅蘿蔔絲以小火炒軟,起鍋備用。

2.將牛肉片鋪平放上作法1的蔬菜捲起。

3.再將作法2的牛肉卷放入美國帕路亞七層鋼平底鍋,以小火雙面煎熟上色,盛盤時再佐以芥末籽醬和黃芥末即可。

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