貼完封面，發個香煎鮮蝦土司的做法：1）準備材料：蝦仁，蔥，紫蘇葉（沒有的話，可省），土司，鹽，黑胡椒粉，芝麻油。
2）蝦仁剁碎，蔥和紫蘇葉切碎，加鹽，黑胡椒粉，芝麻油攪勻。
3）每片土司等分成四份，每份上面抹上調味後的蝦泥。
4）鍋熱油，將抹了蝦泥的一面向下，放入油鍋煎至熟，然後翻面───－通常的做法，是放入油鍋來炸。不想起油鍋炸的時候，可以這樣煎了來吃，味道也不錯。
5）待土司片煎黃以後，盛出裝盤即可。
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- Mar 20 Sun 2011 13:37
香煎鮮蝦土司
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