淺嘗一小塊橙屋抹茶瑞士捲,給人幸福的感覺。

「橙屋蛋糕」店開在桃園縣政府特區周邊,「蛋糕、甜點一定要甜,才會有香味,如何把糕點做得甜而不膩,這就是我們的功夫。」在日本開餐廳十多年的老闆娘陳秀莉說,橙屋原料都是從國外進口,講究品質與特殊烘烤蛋糕的手法,讓橙屋蛋糕放在櫥窗中就讓人忍不住想嘗一口。

當然,透過適當的冷藏、溼度控制,也會保有蛋糕的賣相與口感。像店中最賣座的戚風蛋糕,像一頂頂魔術師帽子般,再撒上白糖霜、巧克力粉,讓人有非買不可的衝動,每個35元;我最喜歡有日式風格的「紅豆大福」是麻糬包著紅豆、鳳梨,可隨著顧客喜好、季節更換內容物如草莓、奇異果,每個40元;此外,瑞士捲整條225元,單個45元,有櫻桃起士、蘭姆葡萄、咖啡核桃、巧克力、抹茶5種口味。

地址:桃園市中山路408號
電話:(03)3317828

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