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【材　 料】

鮭魚 200公克
新鮮蒔蘿 適量
蒔蘿檸檬醃醬：
蒜片 1小匙
新鮮蒔蘿末 1小匙
海鹽 1/2小匙
檸檬汁 1大匙
橄欖油 1大匙

【做　 法】

1.將所有蒔蘿檸檬醃醬的材料拌勻備用。

2.鮭魚去皮去骨，洗淨後切片備用。

3.將作法2的鮭魚加入作法1的蒔蘿檸檬醃醬拌勻，放入冰箱冷藏醃約2小時。

4.取出作法3的鮭魚片盛盤，再加上新鮮蒔蘿即可。

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