野生北極蝦蘑菇培根卷
做法：1）準備材料：中等的白蘑菇8個，清洗乾淨，揪去蒂。4條培根肉片，每條都一切為二。24個野生北極蝦蝦仁。
2）取3只蝦仁填到揪去蒂的蘑菇裡。
3）取切好的一塊兒培根，卷在蘑菇上，用培根包住塞了蝦仁的那一面，把培根接口的地方在另一面。
4）把培根接口的地方朝下，擺放在烤盤上。
5）烤箱預熱到華氏375度（攝氏180度），放進去烤。烤的時間，看個人喜好吧，培根熟了即可，不過，我喜歡多烤會兒，多烤出些肥油。我每次都喜歡在出爐前再用烤箱的上火（Broil）最後稍微「燎」一下，這樣顏色更好看些。
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