《材料》
黨參5錢、生地黃3兩、茯苓2兩、蜜糖1兩。
《做法》 1、生地黃洗淨,切成小塊,茯苓洗淨打碎成小粒,一齊放入鍋內,加清水適量約800毫升,煮約一小時,得湯約一碗半,放入燉盅內。2、黨參洗淨切片,放入燉盅內(已放有生地、茯苓汁),加蓋以小火隔水燉3~4小時,取出待稍涼再加入蜜糖即可食用。
《療效》 黨參性微溫味甘,有補中益氣和脾胃、補血、降壓、祛痰鎮咳等作用,有強壯和健胃的功效。尤其對腸胃虛弱、消化吸收功能低下、中氣下陷、自汗、慢性咳嗽、營養不良性貧血等有效。生地黃性寒味甘苦,有止血強心、降血糖、促進血液凝固、消腫利尿效果。茯苓性平味甘,有利尿、滋養、健脾和胃、補腦強身、寧心安神等作用。蜜糖性平味甘,有潤肺補中、潤燥滑腸、清熱解毒、健脾益胃、緩中止痛、和百藥功效;久服有強志輕身、延年益壽等作用。以上諸物合用,具有滋陰潤肺,益氣補脾之效。
《注意事項》 適用病症:虛勞虧損、咽燥乾咳、短氣咳血、勞累過度、消瘦乏力、咽乾口燥或勞累過度、虛火內生之乾咳、聲音嘶啞等。 注意事項:感冒發燒、口渴、尿黃、便秘者不可服用。
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