《材料》
大西瓜果皮l/8個、排骨四兩、鹽
《做法》 排骨洗淨，加入水八杯，大火煮沸；加入切塊西瓜果皮，小火煮十分鐘；加鹽調味即成。食肉喝湯。
《療效》 暑熱退火，解酒袪毒等，有清肝止渴，潤燥利尿的作用。
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