《材料》
桑白皮2兩、赤小豆(小粒紅豆)3兩、鯽魚2條約10兩、陳皮2錢、生薑皮2錢。
《做法》 1、鯽魚去鱗,內臟洗淨。2、桑白皮、赤小豆、生薑皮、陳皮洗淨。3、全部用料放入鍋內,加清水適量。4、大火煮沸後,小火煮兩小時,調味後即可食用。
《療效》 桑白皮性寒味甘,有潤肺平喘、利尿消腫、鎮咳安神之效、主治肺熱咳嗽、止喘、面目浮腫等症。赤小豆性平味甘,有通利水道、利水消腫、利濕退黃、清熱解毒排膿、健胃止瀉功用,主治心臟性及腎臟性水腫、肝硬化腹水、產後缺乳、瀉痢等症。鯽魚性平味甘,功能健脾利水、消腫、通乳,治療脾胃虛弱、食慾不振、食少乏力、痢疾便血、水腫、乳少等。陳皮性溫味苦辛,有理氣調中、行氣健脾、祛痰平喘之效,主治脾胃氣虛、消化不良、慢性支氣管炎。生薑皮性涼味辛,有和中利水消腫之功,主治水腫小便不利。諸物合用具有清熱利水、疏風消腫功效。
《注意事項》 適用症狀:眼瞼浮腫、四肢及全身皆腫、惡風發熱、咳嗽而喘、小便短少等症。注意事項:大便溏瀉者不宜服用。
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