| 《材料》 |
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| 《做法》 |
１、先將核桃去殼取肉，保留紅色核桃衣，用清水洗淨。２、百合、紅棗分別清水洗淨，紅棗去核。３、糯米用清水淘洗乾淨，連用以上諸物一齊入鍋，加入適量清水，先用大火煮至水沸，然後改用小火繼續燜煮，至糯米開花，即成粥。加入調味料即可進食。 |
| 《療效》 |
百合性微寒，味甘，有潤肺止咳、調節免疫機能、清心安神、平喘消痰作用。主治陰虛肺燥所致之乾咳、痰粘、咽喉燥痛、潮熱盜汗、心煩失眠、精神不安等症。核桃性溫、味甘。功能潤肺、補腎、養血、益胃、黑鬚髮、利小便、通血脈、潤燥化痰、健腦、補腦。主治虛寒咳喘、一切虛弱症、腰腿疼痛、食慾不振、便秘等，是最平和的強壯藥。紅棗性平、味甘。有補益脾胃、養血安神、緩和藥性等作用。主治腸胃虛弱、中氣不足、體倦無力、食少便稀、血虛萎黃、形體消瘦、婦女血虛症、肝炎、高膽固醇血症。紅棗去核（棗核滯氣）、去核入藥、不易脹氣。糯米性溫、味甘，功能補中益氣、溫脾、暖胃、止瀉、止汗，主治氣虛、自汗、慢性腹瀉、痔瘡、倦怠無力、產後痢疾等症。諸物合用，有滋補肺腎、止咳、平喘等作用。 |
| 《注意事項》 |
適用症狀：肺腎氣虛、老年慢性支氣管炎、肺腎虛虧、咳喘等症。健康人食之可補益肺腎、強壯身體、增加抵抗力。注意事項：生瘡之人，不宜食用。 |
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