工藝:蒸 口味:酸味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
  主料:雞蛋70克
  輔料:白醋2克
  白醋雞蛋烹飪方法
  1.將雞蛋打入碗中。
  2.將白醋放入其中。將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上,蒸熟即成。
  用法:趁熱服食,可加少量蜂蜜調味,每日晨起1碗蒸蛋,連服半月以上。
健康提示效用:養心安神。適用於心氣虛、心血不足的心悸、失眠等症。
  心調養藥膳
  白醋雞蛋營養分析
  雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,... 食物相剋 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃與兔肉、柿子同食導致腹瀉同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
  白醋雞蛋的營養成分
  能量79.92千卡蛋白質9.31克 脂肪6.17克碳水化合物1.96克 葉酸79.31微克膽固醇409.5毫克 維生素A163.8微克硫胺素0.08毫克 核黃素0.19毫克煙酸0.14毫克 維生素E1.29毫克鈣39.72毫克 磷91毫克鉀108.04毫克 鈉96.57毫克碘19.04微克 鎂7.1毫克鐵1.44毫克 鋅0.77毫克硒10.04微克 銅0.11毫克錳0.03毫克

 

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