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目前分類：美味食譜 (544)
- May 17 Mon 2010 19:37
海綿毛巾卷
- May 16 Sun 2010 19:35
酸辣燴魚柳
材料：脆肉鯇魚腩(500克)、杏鮑菇(1只)、草菇(50克)、洋蔥(1/4只)、紅椒(1只)、青椒(1只)、姜(2片)、蔥(1根)
- May 15 Sat 2010 19:25
米飯的絕配－－【肉餡鑲茄子】
【肉餡鑲茄子】－－濟南當地很家常的菜，記得每年夏天，茄子大量上市的季節，總是趕早，去菜市場專門挑選第一批擺上案頭的。茄子要選醬紫的，個頭大並且肚子飽滿，豬肉要買三七肥瘦的，這樣剁出的肉餡才能勁道可口。買回原料，到家就要忙碌了。剁肉餡的鐺鐺聲，洗菜的流水聲，煎茄子的吱啦聲，燉煮米飯的清響聲，印象中，好像要消耗很久的時間和精力，這道菜才能端上桌。
- May 15 Sat 2010 19:24
東北菜中被譽為紅粉佳人的經典名菜【櫻桃肉】
今天是與大家分享的是一道特別的菜，以為很多朋友對東北菜的印象大多數都是以燉菜為主，而且以往東北菜給人的印象都是比較粗糙，不夠漂亮。但是今天的這道菜卻被譽為東北菜中的紅粉佳人，這就是今天的主角---東北名菜【櫻桃肉】，櫻桃肉的來歷其實很簡單，因為顏色鮮紅漂亮而味道又酸甜適口所以被形象的稱之為櫻桃肉。尤其在東北黑龍江，每個館子裡都會看到，深受女士和孩子的喜愛，人氣絲毫不輸給大家耳熟能詳的鍋包肉。
- May 13 Thu 2010 19:15
福州特色菜————荷香糯米蟳飯
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