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藥膳菜式不一定都是苦澀難吃,只要花點心思,烹調得當,可以比普通菜式更具風味!採用雪梨杏汁來浸魚柳卷,既清淡又鮮美,吃時可以連湯一起喝掉,能止咳化痰、美顏潤膚,是秋冬滋潤養生的好選擇!

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烹製材料(三人份)

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肚包雞是客家地區很傳統的一道菜,歷史非常悠久。但名氣卻不大,按知名度來說,與水煮魚、白切雞等吃食比起來簡直不值一提,但要說起美味程度,起碼在我看來,與前兩者相比真是有過之而無不及。

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韓國簡易料理DIY之---鱈魚子蒸蛋

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1:香煎鯖魚

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春筍上市後就猛吃,由於近來不太熱心拍照做帖這碼事,菜做了就吃,倒也省了不少麻煩。。。不過偶爾也得裝模作樣一番。

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一斤半重的野生甲魚一隻

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鮮鯉魚一條(約一斤半)、白糖兩大匙、醋四大匙、醬油兩大匙、番茄醬一兩、老薑小指尖大一塊、獨蒜一個、香蔥一兩、鮮豌豆一兩、筍塵一兩、肉末一兩、料酒三大匙、澱粉一湯勺、湯或水半杯、鹽適量

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熬骨頭湯,大家是否就會想到補鈣,但是如果你的方法沒有做到位的話,那麼只能說是熬了碗骨頭湯,而不是補鈣湯。那麼需要如何做,才能將骨頭中的鈣質多多的釋放出來呢,以下三點,助你一臂之力。

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1、超市購得草原綠烏雞一隻(800g)(有點模糊,請見諒!)

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草原美食和外來客人打的第一個招呼,永遠不是羊肉和美酒,而是一碗濃釅的奶茶,旁邊還有「奶豆腐」、「奶皮子」、「黃油」和「奶渣子」等等三親六戚作陪。

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鱔魚有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫,有補中益血,治虛損之功效。

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牛腩的做法有很多,學會這個番茄牛腩的做法,其他的做法也就會了。

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平時閒來無事,喜歡小酌兩杯,又一次偶爾喝道福建農家自己釀造的糯米酒,久久不能忘懷!甜甜的,唇齒間米香四溢,一般酒量的人喝一小碗不會有什麼感覺,有點酒量的人喝一斤左右大概也就要醉了。

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1.五彩珍珠玉米丸子

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