| 《材料》 |
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| 《做法》 | 雞洗淨，用沸水燙去血水，參鬚切小段。將全部材料放入燉鍋中，加適量水(須蓋過全部材料)，先以大火煮滾，撈除浮沫後，改為小火，燉約一小時，加鹽調味即可食用。 | ||
| 《療效》 | 補充元氣，適於虛弱，貧血，冬天手腳冰冷者。 |
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- 11月 13 週四 200817:23
參仔雞
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| 《材料》 |
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| 《做法》 | 雞洗淨，用沸水燙去血水，參鬚切小段。將全部材料放入燉鍋中，加適量水(須蓋過全部材料)，先以大火煮滾，撈除浮沫後，改為小火，燉約一小時，加鹽調味即可食用。 | ||
| 《療效》 | 補充元氣，適於虛弱，貧血，冬天手腳冰冷者。 |
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