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《材料》
白果20粒、生薏仁1兩、豬小肚（膀胱）2個。
《做法》 １、白果去外殼洗淨，生薏仁去雜質後洗淨，用鍋炒至微黃。２、豬小肚剪開，把食鹽放豬小肚上反覆揉搓，再用清水沖洗至無尿味為止。３、以上三味用料一起放入砂鍋內，加水適量，大火煮沸後以小火煮約3小時。４、煮後調味即可適量飲用。
《療效》 白果性平味甘苦，能固腎補肺、益氣定喘、解毒斂瘸、縮小便、止白濁，有滋養補腎與肺之功，抑菌消炎作用，適用於老年咳嗽、小便頻數、婦女白帶等症。生薏仁性微寒味甘淡，有利濕健脾、清熱排膿之功，用於關節痠痛、淋病、水腫腳氣之症。豬小肚即豬膀胱，性微寒味甘，有收澀小便、溫腎助陽之效，主治腎陽體衰、下元不固、婦女帶下、男性遺精、頻尿等症。三物合用，有健脾利濕、潤肺強腎、止白帶效果。
《注意事項》 適用症狀：婦女色質白稀帶下，腹滿腫脹，男性膀胱炎、頻尿等症。注意事項：白果有小毒，用量不宜太大，也不宜長期服用，生用毒性大、易中毒；毒性成分能溶於水，加熱可使其毒性減弱。

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《材料》
芡實5錢、茯苓5錢、山藥5錢、豆腐1斤、馬鈴薯5兩、香菇2兩。
《做法》 １、芡實、茯苓、山藥合碾為粉。２、豆腐洗淨後，切成塊狀，大小約兩公分，抹精鹽晾乾。３、香菇浸水發後，去蒂，馬鈴薯去皮切成小塊狀。４、炒鍋放旺火上，倒入花生油，燒至八分熟，豆腐抹去精鹽，放入油炸，馬鈴薯也經油炸。５、燉鍋內，放入豆腐塊、香菇、馬鈴薯，將藥粉調水倒入鍋內煮沸後，小火煮約1小時，調味即成。６、欲紅燒者，可放醬油。
《療效》 芡實性平味甘，有補脾去濕、益胃固精之效，主治久瀉久痢、滑精遺尿、白帶、陰虛證的人。茯苓性平味甘淡，有健脾利濕安神效果，主治小便不利、水腫、心悸失眠、腸胃虛弱者。山藥性平味甘，有益氣養陰、健脾補胃之功，主治脾胃虛弱下痢、陰虛赤白帶下、遺精早洩等。豆腐性寒味甘，有補益中氣，生津液效果，主治口乾煩渴、目赤痰多。香菇性平味甘，功能補氣強身，助消化、降血脂，用於高血壓、糖尿病、食慾不振。馬鈴薯性平味甘，有健脾益氣和胃調神，主治胃痛、便秘。六物合用，有補脾益胃、固腎效果。
《注意事項》 適用症狀：老人、小兒食慾不振，遺精，遺尿及病體衰弱的人。注意事項：馬鈴薯內含龍葵素，少量的龍葵素有緩解痙攣作用，可止胃痛；若發芽後，會產生大量龍葵素，對人體可引起中毒，所以發芽的馬鈴薯不能吃。

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《材料》
核桃仁1兩、韭菜半斤、芝麻油5兩。
《做法》 １、核桃仁除去雜質但留皮，放入芝麻油入鍋內炸黃。２、韭菜洗淨，切成段。３、將韭菜倒入核桃鍋內翻炒。４、加鹽調味，再炒幾下，熟透即成，可佐餐常食。
《療效》 核桃仁性溫味甘，有補腎固精、溫肺定喘、補血益髓、潤腸通便，尤其對老年人便秘、咳嗽、氣喘效佳。韭菜性溫味辛，能溫中開胃，行氣活血，補腎助陽，多用於陽痿、遺精或遺尿，對預防腸癌有積極作用。芝麻油性平味甘，有滋補強壯、滋陰潤燥、強肝補腎、增乳之功，可用於陰血不足及產後補養。以上諸物合用，具有補腎精，助腎陽功效。
《注意事項》 適用症狀：老人、婦女畏寒四肢冰冷、面色皓白或男人陽痿、早洩遺精等症。注意事項：陰虛火旺及內有實熱，大便稀溏者不宜服用。

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《材料》
山藥5錢、枸杞4錢、巴戟天5錢、海參12兩、紅棗4枚。
《做法》 １、將山藥、枸杞、巴戟天、紅棗、海參，分別用清水洗淨。２、海參切塊，紅棗去核後，將上述材料一起放入燉鍋中，加入適量開水，隔水燉約3小時。３、燉後加入調味料，即可食用。
《療效》 山藥性平味甘，有補益脾胃、滋補肺腎，補養氣陰之效，主治遺精、健忘、尿多乏力、食慾不振、便稀溏薄。巴戟天性溫味辛甘，有補腎壯陽、強筋壯骨、通絡祛風濕及提高免疫、降低血壓的作用，主治腰背痠痛、滑精、早洩、風濕痛。枸杞性平味甘，有抗衰老、養肝明目、降血糖作用，為一平補藥物，主治腰膝痠、頭暈目眩、視力減退、性功能減退等症。海參性溫味甘，功能益精髓、補腎氣、潤腸燥，主治久病體寒、眩暈耳鳴、遺精早洩、血虛腸燥便秘等症。紅棗性溫味甘，有補脾和胃、益氣生津、調和諸藥性味，主治食少便溏、貧血、老人體質虛弱。諸物合用，有健脾開胃、滋陰補腎的作用。
《注意事項》 適用症狀：記憶力減退、食慾不振、精神不振、耳鳴、失眠等。健康人服用有補腎強精、滋陰養顏、增強體質效果。注意事項：傷風感冒初起者，不宜服用。

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《材料》
黑豆10兩、杜仲2兩、新鮮白茅根3兩、白糖適量。
《做法》 １、黑豆除去雜質、洗淨。杜仲洗淨。白茅根洗淨剪斷，裝入乾淨紗布袋內封口紮牢。２、將黑豆、杜仲、白茅根一起加水浸泡。３、用小火煮2~3小時，至黑豆已酥爛。４、取出杜仲茅根包，加白糖再煮片刻即可食用。
《療效》 杜忡性溫味甘，有補肝腎、強筋骨、安胎降血壓的作用，老人久服可強身耐老。白茅根性寒味甘，有清熱涼血、補中益氣、消煩渴、利小便作用。三物合用有強壯腰腎、降血壓、消熱、止血、利水消腫等功能。
《注意事項》 適用病症: 長期腎炎的腰痛、高血壓和體寒浮腫者。

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