紫蓮の翼

青木瓜羊肉爐　不必出門　一通電話宅配即食




寒流來襲，民眾想要大啖火鍋暖和身子又不想出門吹冷風的時候，其實，只要善用宅配服務，一通電話，透過低溫運送方式，就可以享用全台各地的知名火鍋了，不需舟車勞頓、不必大排長龍，只要加熱即可食用，這就是宅配美食的魅力！

若你喜歡吃羊肉爐，想跳脫坊間常見的紅燒口味嗎？由黃記推出青木瓜羊肉爐主打清燉風味，採用台灣本土山羊，將帶骨帶皮的羊肉先川燙去腥，再與青木瓜、白蘿蔔、枸杞等食材一起小火烹煮3小時入味，充分融入青木瓜與白蘿蔔特有清甜滋味的湯頭，清爽也醇厚，頗耐人尋味！

透過低溫宅配購買的民眾，在家只要以瓦斯加熱即可食用，黃記經營團隊建議，可加入香菜、芹菜與姜絲等新鮮香料一起加熱，可增加湯頭的層次風味！

宅配、外帶羊肉爐專賣　紅燒藥膳風味獨具



冬天到了！暖呼呼的火鍋類美食超受消費者青睞，其中羊肉爐也是很受歡迎的品項，獨特的羊肉香氣和藥膳湯底，是許多人冬天用餐的最愛！

位於台東市中興路二段的台東土羊肉，提供羊肉爐宅配、外帶服務，並獨創紅燒加藥膳料理手法，經過三道工法，當日現炒現煮，口味新鮮、風味獨具；加上給料大方，單份羊肉爐光是羊肉就重達一斤，還附上藥膳湯底和豆瓣醬，好吃又划算！

台東土羊肉選用自家位於富源的牧場羊肉，自然放養的羊只不僅肉質結實，吃起來更是鮮度十足，且料理過程十分講究，要先將新鮮羊肉川燙，放入大鍋裡，以味噌、八角及數種中藥材下去拌炒，大火炒出紅燒風味後，再以藥膳鍋細熬慢煮，濃濃的藥香配上紅燒羊肉，風味絕佳！

有別於一般宅配及外帶都是整爐包走，店內提供湯肉分離服務，一袋湯、一袋肉，要煮多少、要加多少全都自己決定，方便又好處理。

冷颼颼的天氣，吃份羊肉爐最適合不過了！不想出門，那就選擇宅配到府，或是下班到店裡外帶，讓您不必多奔波一趟，在家就能自在享用美食，溫暖度過寒冷冬季。