紅酒香培牛筋燉湯



[原料/調料]
　　紅酒少許，培根一條，洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜少許，番茄汁及配司少許，芹菜、美極少許，白脫油1/4塊，鹽、味精少許，高湯適量
[製作流程]
　　1．將培根、牛筋、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、芹菜切丁備用
　　2．以上材料輕炒後，加番茄汁及配司、紅酒、美極、調味料及高湯熬煮
　　3．煮沸後的濃湯盛入湯盤即可食用

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