紫蓮の翼

最近的新聞總是圍繞著經濟危機，面對這樣的國家大事世界大事，真是只可以憑空長歎了，唯一可以做的，就是保持自己的消費，為拉動內需盡綿薄之力吧。

於是，東想西想地看哪裡可以做貢獻的地方，便更新了一個冰箱，上個月3號買的伊萊克斯，用了不到20天就「罷工」了，不知怎的，倒也不氣惱，主要還是自己不細心，沒有仔細檢查。

看到工人滿頭大汗地地送貨，沒幾天又抬走了冰箱去修理，過幾天又要繼續幫我背進家門，拿份收入真是不容易。 至少我還可以在家裡做做菜，不用那麼辛勞地奔波，真是萬幸了…… 希望一切不如意都可以過去，希望自己的祖國越來越昌盛和美好

邊編輯PP邊發帖子吧，LS的辛苦你慢慢等了喏，，，，，

1、冰箱裡還有兩隻雞腿，拿出來洗淨，去骨，切成雞塊





2、主要的調料，用來先醃製下雞塊以入味。

用精鹽、耗油、味精、醬油、胡椒粉、水澱粉各適量或少量，打一個雞蛋，在碗中醃製雞塊半個小時左右。





3、冰箱速凍裡拿出來的香菱，見著空氣一會就變了顏色，不過不影響口感，洗洗，切成一半一半大小的，鋪在盆子裡。





4、準備好幾棵綠葉菜作點綴，切好姜絲一會要用到。



5、起個大油鍋，燒至五成熱的時候把醃製好的雞塊逐一放入，炸至外酥裡嫩成金黃色，撈出







6、將炸好的雞塊跟香菱拌在一起，加生抽、少許味精、姜絲和綠葉蔬菜，放入蒸鍋裡蒸五分鐘左右即可。