白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為本品含芥子油，澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。祖國醫學認為本品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利益者」。本文綜合古今文獻和臨床實踐介紹一下白蘿蔔的藥用價值。
一 、消化系統：
⒈食積腹脹，尤對麵食積之療效佳，可以生搗汁飲用。
⒉噁心嘔吐，泛吐酸水，切碎蜜煎細細嚼咽。
⒊消化不良胃納欠佳，可以生搗汁飲用。
⒋慢性痢疾，切碎蜜煎細細嚼咽。
⒌便秘，煮食。
⒍口腔潰瘍，搗汁漱口。
二、呼吸系統
⒈咳嗽咳痰，切碎蜜煎細細嚼咽。
⒉咽喉炎，扁桃體炎，聲音嘶啞，失音，搗汁與薑汁同服。
⒊鼻出血 ，生搗汁和酒少許熱服，或搗汁滴鼻。
⒋咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食。
⒌預防感冒，可煮食。
三、泌尿系統
⒈各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服。
⒉各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面
⒈美容，可煮食。
⒉腳氣病，煎湯外洗。
⒊解毒，酒毒或煤氣中毒，用之或葉煎湯飲汁。
⒋通利關節，可煮用
當然，本品不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少食用。而且在服用含參類補品的時候，不能服用，否則會影響補益藥療效。
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