香椿正上市哈，其特殊的香氣吸引著我們，用它來炒蛋味道獨具，香嫩、美味！可是有的人卻不喜歡這味道，為了中和其味道，我就將二香-香椿和香蔥進行了結合，炒出的雞蛋味道非常有特色，只剩香了哈，不喜香椿味道的朋友可以用這個方法試試看喲：
材料：
香椿50克 香蔥4根 雞蛋2個
調料
鹽1/2小勺 雞精1/4小勺
製法：
1、香椿切末加鹽，香蔥切末，添加在一起後拌勻；將雞蛋打散添加在二末中，加入雞精攪勻備用。
2、鍋入適量油燒至五成熱，倒入攪勻的蛋液，煎至兩面金黃放涼後，改刀出鍋。
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- May 09 Sun 2010 19:06
香椿香蔥炒蛋
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