製作過程:
杏鮑菇切片,雞肉切塊,然後用帝皇雞調料醃製好。
杏鮑菇打底,最好也同時覆蓋雞肉的表面。
開始包起來,包成個大包子。
現在是透視裝狀態哦
然後吧錫箔紙也包好,一定要盡可能的包得嚴嚴實實,適當的壓縮,以防止悶蒸過程中湯汁滲漏。下鍋開始悶蒸
蓋上蓋子以後,小火蒸了3個小時。大功告成,大功告成。
找一個空的大容器,整包翻過來,然後揭開塑料薄膜。
怎麼樣???? 哈哈哈哈,賣相不錯吧。香味已經衝出來了。讓我們看看裡面。
裡裡外外,完完全全熟透,湯汁已經入味。
杏鮑菇的切片,非常的潤滑,而且充分的吸收了所有的味道,口感相當的好!
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