主料：牛腱肉2斤
鹵湯料：姜兩大塊、兩個8角、一小片桂皮、一些小茴香、二大茶匙鹽、一碗米酒（其實應該用黃酒的，家裡找不到，黃酒的話可以放多點）、小半碗醬油、一棵蔥（用干蔥也行！）
調味料：蒜蓉、一小匙蒜蓉辣椒醬（能吃辣的可以放多點或選別的辣醬）、麻油適量、醬油和雞粉適量、還有燉完牛腱的湯，蔥花鋪面。
鹵好了
調味料 
差不多了，還得把汁澆上
完工
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- Oct 23 Sat 2010 04:36
五香牛腱肉圖解做法
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