「所屬菜系：西餐 · 法式 · 小吃 · 麵點
製作方式：烤 · 烘 · 泡
原料：低粉
配料：雞蛋液 · 泡打粉 · 可可粉
調料：黃油 · 糖粉 
可可雙色捲心餅乾（一烤盤 36片）
原料:
低粉150克 黃油75克 泡打粉1/2小勺 雞蛋液40克 糖粉45克 可可粉2.5～3克
做法：
1.將低筋麵粉和泡打粉混合過篩。
2.黃油軟化加糖粉打發。
3.分次加入蛋液，讓蛋液與黃油充分融合。
4.加入做法1的粉類並揉勻。
5.揉勻的麵團分二份，其中一份加入可可粉並揉勻。
6.將二個麵團分別裝入保鮮袋中，放入冰箱冷藏20分鐘.
7.然後將二份麵團分別擀成均勻的薄片，再將二者取出.疊在一起.捲起成圓柱型,入冰箱冷凍1小時。
8.取出麵團後，切成厚約為半厘米的片,排放在烤盤上。
9.烤箱預熱180度,烤約18分鐘左右。 
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