馬英九市長的減肥「小鳥餐」－紫蓮の翼

依據媒體的報導，馬市長的減肥餐的內容為：
早餐：
三明治+牛奶

午餐：
一盒生機「五行餐」~兩小團糙米飯 + 三小碟青菜 + 蔬菜湯 + 一小盒山粉圓當甜點

晚餐：
鍋貼六個(或素餃八個)+脫脂牛奶一小杯+水果一小盤

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以下是個人分析和建議
一、熱量分析和建議
根據推測計算，早餐如果馬市長喝的是低脂奶，三明治只有火腿或肉鬆，並無起士的話，那麼總熱量約為320大卡，午餐若三小碟蔬菜都用川燙或微波，沒有用油炒，則總熱量約360大卡，晚餐約 600大卡(以鍋貼算)，因此總計約為1280大卡，符合男性減重的最低1200大卡以上的建議熱量。晚餐若不是吃鍋貼而是吃素水餃，熱量會約減少100大卡，可將此100大卡補在午餐，也就是多一些主食的量，使午餐增為450大卡，晚餐減為500大卡，如此三餐熱量比例會更恰當。

二、飲食分析和建議
早上建議馬市長可多加一杯無糖綠茶，尤其在慢跑前喝一杯，可幫助脂肪分解，減重速度會更快，並且希望馬市長除注意體重變化外，也要進一步了解體脂肪的下降程度，真正做到「減重又減脂」的效果。另外，早餐若加一顆熱量低的大紅番茄，可以增強免疫力，整天工作起來會更有活力。

午餐的糙米飯可搭配薏仁、玉米等雜糧，以增加營養素的多元化攝取。三碟蔬菜中最好有一碟為深綠色蔬菜如甜椒、青江菜等，一碟為橙黃色蔬菜如胡蘿蔔等，使維生素量增加，以幫助熱量代謝，並且避免疲勞。

晚餐若選擇鍋貼會較油，因此可先將鍋貼放於餐巾紙，先吸掉一些油，就能減少熱量的攝取，素水餃的油脂會比鍋貼熱量少，可交替食用。水果中熱量較低的有芭樂、西瓜，可多多考慮。

馬市長的減肥餐其實還算健康，加上馬市長有固定的運動，所以此減重方式，堪稱減肥表率，如果大家都有此正確觀念，相信都能「減的健康，減出成果」。