生菜沙拉開胃爽口，是夏季最好的減肥食品；然而，沙拉醬、千島醬、油醋醬等醬汁卻會讓減肥效果破功，兩湯匙醬汁加花生粉或杏仁片的熱量相當於一碗飯，想要減肥，最好吃原味，頂多沾檸檬汁或低脂優酪乳。
馬偕醫院營養師鄭千惠指出，生菜沙拉的高熱量陷阱在於醬汁，現在很流行在生菜沙拉上灑上花生粉、杏仁片或是松子，這些堅果富含油脂，每一百公克就有四百大卡的熱量。沙拉醬汁本身也屬於油脂類，蛋黃沙拉醬、千島醬，或是義式油醋醬、法式藍酪醬，雖然能讓生菜更加美味可口，但吃的愈多，熱量攝取也愈多。
鄭千惠說，在吃生菜沙拉時，只要加入二湯匙的千島醬，大約是四十公克，再加上一湯匙的花生，大約八公克，幾乎就攝取了一般成人所需要的油脂，也就等於吃進了二百二十五大卡的熱量，相當於吃進一碗八分滿的飯。因此，想用生菜沙拉減肥的民眾，吃生菜時最好不要「加油添醋」，儘可能選用新鮮的食材，吃不慣的老饕可試試生菜沾檸檬汁或低脂優酪，或是自己做蔬菜泥來稀釋沙拉醬，降低油脂的攝取量。另外，在準備生菜時，鄭千惠說，最好不要生菜切的太細，應以一口大小為宜，免得生菜太細而吸附過多的沙拉醬。
馬偕醫院營養師鄭千惠指出，生菜沙拉的高熱量陷阱在於醬汁，現在很流行在生菜沙拉上灑上花生粉、杏仁片或是松子，這些堅果富含油脂，每一百公克就有四百大卡的熱量。沙拉醬汁本身也屬於油脂類，蛋黃沙拉醬、千島醬，或是義式油醋醬、法式藍酪醬，雖然能讓生菜更加美味可口，但吃的愈多，熱量攝取也愈多。
鄭千惠說，在吃生菜沙拉時，只要加入二湯匙的千島醬，大約是四十公克，再加上一湯匙的花生，大約八公克，幾乎就攝取了一般成人所需要的油脂，也就等於吃進了二百二十五大卡的熱量，相當於吃進一碗八分滿的飯。因此，想用生菜沙拉減肥的民眾，吃生菜時最好不要「加油添醋」，儘可能選用新鮮的食材，吃不慣的老饕可試試生菜沾檸檬汁或低脂優酪，或是自己做蔬菜泥來稀釋沙拉醬，降低油脂的攝取量。另外，在準備生菜時，鄭千惠說，最好不要生菜切的太細，應以一口大小為宜，免得生菜太細而吸附過多的沙拉醬。
5 Main Fat Loss Mistakes
I struggled for years to burn fat, until I quit making these mistakes.
FatBurningFurnace.com/BurnFatSecret
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