完美咖啡7原則
想要衝調出好咖啡，這裡有七條簡單規則可供參考：
使用新烘烤的咖啡豆，儲存最長不超過一星期，最好是半小時前烘烤好的咖啡豆。
把咖啡豆貯存在避光的容器中。
沖調前現磨咖啡豆。
使用前應先把水龍頭的水放幾秒鐘，然後用剛從水龍頭流出的新鮮涼水，把水煮沸，但時間不要太長，也不要把開水倒在咖啡上。
使用你喜歡的方法--活塞，滴水器或任何方法--保證咖啡有足夠的沖泡時間。
即沖即飲。
切記得把杯子預熱一下再倒入咖啡。
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