《材料》
豬脊骨1斤、生地黃2兩、蓮藕1斤、紅棗10個。
《做法》 １、生地黃、蓮藕、紅棗（去核）洗淨。２、豬脊骨洗淨切塊。３、把全部用料放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，小火燉煮兩小時，調味即可食用。
《療效》 生地黃性寒味甘苦，有清熱涼血、生津、降壓、降血糖作用，主治熱病口渴、高血壓、糖尿病等，長期服用可增強免疫作用。豬脊骨性平味甘，有滋陰益髓、生乳作用，其含大量鈣、磷等礦物質，做高湯飲用，經濟味美且富營養，主治軟骨症、產婦乳少、諸虛勞損。蓮藕性寒味甘，具有健脾開胃、潤肺生津、益血生肌、止瀉醒酒之勢，治療體質虛弱心悸、口乾咽燥、食慾不振。紅棗性平味甘，補益脾胃、補陰養血、且有扶正驅邪安神的作用，主治脾胃虛弱、中氣不足、體倦無力、貧血面色萎黃、煩躁不安等症。諸物合用，具有養血和血、潤色美膚之功。
《注意事項》 適用症狀：面色無華或黯淡之貧血、夏天牙齦出血、鼻出血或貧血之面色蒼白等症。注意事項：感冒未癒、發熱惡寒、口乾口苦者，不可服用。
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