[原料/調料]
　　醬料－美奶滋 3大匙
　　檸檬汁 1大匙
　　橄欖油 100㏄
　　原味或藍莓口味蔓越莓果干 2小匙
　　鹽、胡椒粉 少許
　　季節生菜 少許
　　洋蔥 1/4個
　　冷凍雞塊 5塊
[製作流程]
　　(1)先做沙拉醬。蔓越莓果干先以檸檬汁泡軟後，加上橄欖油用調理機或果汁機打成醬。
　　(2)拌入美奶滋和鹽，胡椒粉調味。
　　(3)雞塊先炸熟或烤熟。
　　(4)生菜洗淨後撕成一口大小墊底，鋪上洋蔥絲和炸雞塊後，淋上沙拉醬即可。
　　炸雞塊，可改用炸可樂餅。此種沙拉醬放久容易分離，故最好能現做現吃。

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