洋蔥泡椒炒牛肉
【原料】滷牛肉，洋蔥，泡椒，蔥花 
【做法】
1. 滷牛肉切條，或片，任意你喜歡的形狀。
洋蔥切小片。泡椒用刀劃一下，或者切碎均可，這樣加熱時就不必擔心爆油。
2. 鍋中加適量油，加熱2分鐘後，下入洋蔥和泡辣椒，加一點鹽，炒3-4分鐘。
3. 加入牛肉，翻炒均勻。因為滷牛肉已經是熟的，所以不必炒太久，熱透了就行了。
4. 喜歡的話，可以加一點老抽，或者蚝油，顏色會更有食慾。最後撒上蔥花即可。
如今咱們的生活節奏越來越緊張了，
如果能偶爾成功偷懶輕鬆一下，
而又不降低生活質量，何樂而不為呢？
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