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目前分類:美味食譜 (544)

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最近的新聞總是圍繞著經濟危機,面對這樣的國家大事世界大事,真是只可以憑空長歎了,唯一可以做的,就是保持自己的消費,為拉動內需盡綿薄之力吧。

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香菇是一種高蛋白、低熱量、營養豐富的食用菌類,最適合與肉類同烹,用來清蒸、紅燒、拌炒、燉煮或油炸,味道鮮美可口,讓人百吃不厭。酥炸香菇是以香菇為主料,干香菇和鮮香菇均可入菜,雖然干香菇炸後菇香味濃,鮮美無比,但吃多易熱氣上火,而鮮香菇經油炸後,不僅清爽鮮嫩又多汁,還有QQ的口感,就算吃多也不膩口哦!

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原  料: 年糕、甜不辣(如果沒有也我妨)、洋蔥、紅蘿蔔、白菜、蔥 、韓式辣椒醬、甜不辣。         

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【材 料】

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準備材料:糯米(4KG),一包粽葉,兩盒鹹蛋,一把線(現在超市裡有粽線賣,剪好的,長度剛好),去殼的綠豆(400克),一袋速凍的栗子.

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黑木耳炒芹菜

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1.純瘦無油牛肉1.8斤

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這道菜表皮酥脆,裡面軟糯。冷卻後,可以用烤箱350F烘烤10分鐘,味道還是很好。

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進入仲春,由於氣候乾燥,且隨著生活水平的提高,食物中上火的油膩食品較多。很容易使人早晨起床後口乾舌燥、乾嘔乾咳,且頭沉目澀、口唇生瘡、兩便生硬……各地的氣溫也在不斷升高,降暑氣,防上火的任務也就擺在了議事日程上了。   不過聰明創新的白族人,就在這個節骨眼上,通過幾千百年的創製和研發,炮造出了降暑氣,防上火的白族三道涼菜。當然這三道涼菜比不上大理白族三道茶有名,可也並不是這三道菜本身的原因,是因為她們一直隱姓埋名地靜臥民間,等待方家名流的開發,而且都是可遇不可求的氣死民醫的那種單方。只要你細細品味,人生的許多哲理,也就像白族三道茶裡的「一苦、二甜、三回味」一樣經典,一樣韻味深長,一樣令人感發。

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