《材料》
松子仁半斤、白砂糖1斤。
《做法》 1.白砂糖加水少許,用小火熬至膏狀,捲起成絲而不黏手時停火。2.趁熱加入炒熱的松子仁,調勻後倒入大盤中冷卻,再用刀切成小塊。
《療效》 白糖,性平味甘,有營養潤心肝、生津止渴、清熱消炎功能,與松子合用有潤肺健脾、止咳嗽、止吐血等功效。適用病症:老年慢性支氣管炎及腸燥、便秘等症。
《注意事項》 1.本品性潤滑,便溏精滑者慎用。 2.松子含蛋白質、脂肪均高,有益肺強精之效,同時含不飽和脂肪酸,對心臟血管均有益。 3.松子多食易發熱毒,因此不可過量食用。臨床應用:松子仁量不拘多少,搗如哲,每日服如雞蛋大小般的量,每日3次,能滋陰、潤五臟、補不足、袪風通絡、強壯身體、抗衰老。
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